Au menu, récolte des 100 espèces de poire de plein vent différentes, confection de « pommé » à partir de mélanges de poires cuites remués « ramaougé en gallot » pendant une très longue veillée contée de 24h et l’inauguration des plaques d’identifications des poiriers dont le « Calvire » à proximité du réservoir.