Une première expérience menée depuis 2015….
La Collectivité Eau du Bassin encourage l’évolution des modes de production agricole en cherchant à valoriser les produits issus des exploitations respectueuses de la ressource en eau.
La commande publique pour la restauration collective constitue un levier économique important dans un triple objectif :
- Assurer des débouchés aux agriculteurs des bassins versants des captages rennais engagés dans une démarche de protection des ressources en eau,
- Optimiser la satisfaction des besoins en produits agricoles durables des cantines scolaires,
- Participer à l’amélioration de la qualité de l’eau consommée dans la restauration collective.
Une 1ère expérimentation avec la Ville de Rennes a abouti à l’attribution d’un marché test en 2015.
…qui prend de l’ampleur en 2017
Afin d’expérimenter ce modèle à plus grande échelle, Eau du Bassin Rennais a décidé de développer un partenariat élargi à un panel de communes rennaises dans le cadre d’un groupement de commandes.
15 communes engagées pour la protection de l’eau
Le 27 avril 2017, 15 communes ont rejoint ce groupement coordonné par la Ville de Rennes : Ville de Rennes -Acigné – Betton – Bruz – La Chapelle Thouarault – Le Rheu – L’hermitage – Montgermont – Saint Gilles – Saint Jacques De La Lande – Orgeres – Le Syndicat Intercommunal de Restauration de Chartres de Bretagne (Chartres De Bretagne, Pont Péan, Bourgbarré et Saint Erblon).
Vous souhaitez en savoir plus ?
Vous êtes producteur et remplissez les 3 conditions suivantes ? :
- Vous vous situez sur le périmètre concerné
- Vous produisez un produit parmis la liste des 27 types répertoriés
- Vous souhaitez vous engager dans une démarche de progrès de votre mode de production visant à améliorer la qualité de l’eau ;
Ou vous souhaitez découvrir cette démarche ?
Alors n’hésitez pas à télécharger le dossier de consultation des entreprises (DCE) dont la Ville de Rennes est le coordonnateur avant le 2 octobre 2017 (date limite de remise des offres). Un guide a été conçu pour vous aider à remplir le DCE du groupement.